El cicle de la terra
Els camps a principis d’abril
L’altre dia, principis d’abril, vaig sortir a fotografiar els camps del costat del poble. Fa dies que tot està revolucionat: després de l’hivern i de les pluges de març, molt abundants, la Primavera ha esclatat amb tot el seu esplendor i els sembrats ja pugen amunt amb força. I encara més, juntament amb la verdor...
La plantació del vímet
Si la tardor és (al camp i parlant molt genèricament) el temps de collir, l’hivern i la primavera són el temps per sembrar i per plantar. Ara fa uns mesos, en un post anterior post, vaig explicar quin era el procés per collir el vímet, la planta indispensable en l’elaboració de cistells i altres productes...
El trull Alenyà. La collita de l’oliva (II)
A Torroella de Montgrí hi ha una joia de la cultura de l’oli a Catalunya: un petit molí d’oli de pedra en actiu. Es tracta de l’almàssera o trull Alenyà, situat al bell mig del centre d’aquesta població baixempordanesa. És un dels pocs molins de premsar olives, juntament amb el de Rajadell, que utilitza el...
La collita del vímet
Ahir vaig tenir la oportunitat de seguir, amb en J i la M, el procés tradicional de recol·lecció del vímet, un dels elements naturals amb què els cistellers elaboren les seves peces. Aprofitant que feia menys fred que altres dies, vam anar al camp, els vaig ajudar a collir els vims, els vaig fotografiar i...
El mallal i la mesura antiga de l’oli
L’altre dia vaig adquirir un maial dels que tenen en venda al trull Alenyà de Torroella de Montgrí. No havia sentit mai a parlar dels mallals i ara, després d’unes consultes als llibres de casa i a la Xarxa, he après que havia estat un atuell molt popular, que servia per a transportar líquids, normalment...
La collita de l’oliva (I)
Una de les tasques en què està immersa la pagesia catalana en aquestes dates és la collita de les olives que, una vegada premsades, donaran l’oli que tant caracteritza la nostra Dieta Mediterrània, un altre dels elements de la cultura popular catalana que, juntament amb els castells i el cant de la Sibil·la, avui han...
Comentaris recents